Balasto

Balasto 2018

Nota de cata

Em nariz apresenta notas de fruta fresca vermelha e preta, com especiarias complexas e elegantes. Em boca os taninos são suculentos e vibrantes com energia e vitalidade associada a uma excelente textura e final longo.

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Balasto 2018

Características

Fermentação: Tanques de concreto de 80 HL
Maturação: 20 meses em tonéis de carvalho francês sem tostar de 25 e 50 HL
Composição varietal: 40% Tannat, 34% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot, 5% Merlot, 3% Marselan
Álcool: 13,5%