Petit Clos Pinot Noir 2020
Agotado
Nota de cataDe color rojo con reflejos granate y con elegante paso por la copa, este Pinot Noir nos anuncia su frescura y sofisticación de un gran vino. En nariz presenta aromas típicos de la variedad, frutos rojos frescos como cerezas y notas sutilmente florales. El paso por boca es redondo y muy equilibrado, destacando sus notas frutales en perfecta armonía con un roble bien integrado.
Añadas
Características
- Fermentación: Tulipas de cemento de 80 HL.
- Maduración: 12 meses en toneles de roble francés sin tostar de 25 HL.
- Composición varietal: 100% Pinot Noir.
- Alcohol: 13,5%.
14 - 16º C
Maridaje
Vino tinto conocido por su elegancia y sutiliza de taninos, nariz lleno de fruta roja con delicada acidez natural, ideal acompañar platos con carnes de aves de corral,carnes rojas con poca materia grasa, champiñones y pesca Local de Pacto Oceánico. Sugerimos platos de Pasta, setas Girgolas, Boletus, Champignones, combinación perfecta con Risotto de hongos, sus sabores terrosos y ricos realzan las notas de frutas rojas y especias del vino. Quesos suaves como el Brie o Camembert de Colonia por su textura sedosa y sabores delicados del Pinot Noir.
