En los últimos años Uruguay se ha posicionado como un país productor de vinos finos en el mundo. Los invitamos a conocer algunas de las cepas más características que se producen en este país.
Cepas de vino en Uruguay
El cultivo de vino en Uruguay permite, por sus condiciones climáticas, la elaboración de un producto de gran nivel internacional.
La historia de la vitivinicultura en el país se remonta al siglo XVII, aún antes de la independencia nacional, cuando Uruguay era conocido como la Banda Oriental. Las primeras cepas fueron traídas desde España y se plantaron en el sudoeste del país. Estas primeras plantas, probablemente Moscatel, crecían sobre enrejados, produciendo uvas para consumo de mesa y de vino en familia. Esta fue también la situación durante la mayor parte del siglo XVIII.
El Tannat
El Tannat es la cepa emblema del Uruguay y se introdujo alrededor del año 1870, cuando Don Pascual Harriague, buscando una cepa que se adaptara al suelo y clima locales, introdujo al país numerosas variedades de uva. Una de estas fue la variedad Tannat, originaria del sur de Francia. Esta es la cepa por la que los vinos uruguayos han tenido un fuerte reconocimiento en el mundo y alrededor de la cuál las bodegas han realizado su mayor producción. Es que por las características climáticas y de suelos del país, el Tannat se ha convertido en la bandera de los vinos nacionales.
Un claro ejemplo de esto es Bodega Garzón, que en su terroir encontró el lugar perfecto para la crianza de este varietal. Los invitamos a probar el Tannat Single Vineyard, el Tannat Reserva y el Tannat de Corte.
Albariño
Recientemente varias bodegas descubrieron la calidad del Albariño. Una cepa proveniente de Portugal, ideal para producir en esta zona por las condiciones climáticas. El Albariño Single Vineyard y Reserva de Bodega Garzón se han ya convertido en dos íconos de los vinos blancos uruguayos. Los invitamos a probarlos.
