Reserva

Tannat 2020

Nota de cata

Tannat de cor púrpura extremamente intensa com aromas muito frescos que lembram a frutos vermelhos e pretos como ameixas e framboesas junto com um delicado aroma a especiarias. Em boca apresenta-se com marcada personalidade. Seus taninos maduros e sua mineralidade tornam um vinho com grande identidade de terroir.

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Tannat
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background Características
Tannat 2020

Características

  • Fermentación: Tanques de concreto de 150 HL.
  • Maduración: De 6 a 12 meses sobre suas borras em barricas e tonéis de 50 HL.
  • Composição varietal: 100% Marselan.
  • Álcool: 14%
Harmonização
Temperatura de serviço

14-16º C

Harmonização

As carnes de caça assadas são ideais para acompanhar este Tannat. Sua combinação mais tradicional é o pernil de cordeiro em cocção lenta aromatizada com sálvia, hortelã e alhos banhados em azeite de oliva.

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