Single Vineyard
Tannat 2019
Nota de cata
De cor púrpura intensa, este potente Tannat apresenta-se elegante em nariz, com aromas que lembram a frutos vermelhos como cerejas e morangos, ameixas pretas, tabaco e chocolate preto sobre um fundo de especiarias. Em boca é suculento e fresco, apresenta um corpo envolvente com uma sensação muito agradável e um final longo e vibrante.
Vintages
Tannat 2019
Características
- Fermentação: Tanques de concreto de 80 HL.
- Maturação: De 12 a 18 meses em barricas e tonéis de carvalho francês sem tostar de 25 e 50 HL.
- Composição varietal: 100% Tannat.
- Álcool: 14,5%
Temperatura de serviço
14-16º C
Harmonização
Vinho de grande estrutura que acompanhando pratos regionais como o cordeiro local, faz sua combinação ideal. Queijos curados como o parmesão ou uma deliciosa cassoulet de pato confeitado permitem expressar suas notas com especiarias, aliado ideal da cozinha tradicional francesa.
Vinhos
