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Pinot Noir 2016

Fora de estoque

Nota de cata

De cor vermelha carmim este Pinot Noir apresenta-se brilhante, elegante e expressivo, com aromas que lembram a cerejas e rosas. Em boca, com um sabor muito sutil, é possível perceber frutos vermelhos intensos, com uma boa presença tânica, que torna ele excelente em sua complexidade.

Vintages
Pinot Noir
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background Características
Pinot Noir 2016

Características

  • Fermentação: Tanques de concreto de 80 HL
  • Maturação: De 12 a 18 meses em barricas e tonéis de carvalho francês sem tostar.
  • Composição varietal: 100% Pinot Noir
  • Álcool: 14,5%
Harmonização
Temperatura de serviço

14-16º C

Harmonização

Este expressivo Pinot Noir, intenso em frutas vermelhas, revela-se delicado ao acompanhar um presunto cru maturado, embora se destaque escoltando pratos de porco com ameixas. Versátil, é aliado imprescindível de salmões grelhados na brasa ou harmonizando com pratos de cordeiro com especiarias ou com molho de arandos, sua combinação regional ideal.

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De cor vermelha rubi com suaves reflexos violáceos, em nariz são percebidos seus intensos aromas com elegantes notas de cassis, groselhas maduras e especiarias doces. A passagem por tonéis de carvalho sem tostar proporciona sutis notas muito bem integradas a sua personalidade, permitindo que o vinho se expresse em toda sua dimensão.

Preco

$U 2000

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