Pinot Noir 2016
Fora de estoque
Nota de cataDe cor vermelha carmim este Pinot Noir apresenta-se brilhante, elegante e expressivo, com aromas que lembram a cerejas e rosas. Em boca, com um sabor muito sutil, é possível perceber frutos vermelhos intensos, com uma boa presença tânica, que torna ele excelente em sua complexidade.
Vintages
Características
- Fermentação: Tanques de concreto de 80 HL
- Maturação: De 12 a 18 meses em barricas e tonéis de carvalho francês sem tostar.
- Composição varietal: 100% Pinot Noir
- Álcool: 14,5%
14-16º C
Harmonização
Este expressivo Pinot Noir, intenso em frutas vermelhas, revela-se delicado ao acompanhar um presunto cru maturado, embora se destaque escoltando pratos de porco com ameixas. Versátil, é aliado imprescindível de salmões grelhados na brasa ou harmonizando com pratos de cordeiro com especiarias ou com molho de arandos, sua combinação regional ideal.
Nossas recomendações
Cabernet Franc
Cabernet Franc
De cor vermelha rubi com suaves reflexos violáceos, em nariz são percebidos seus intensos aromas com elegantes notas de cassis, groselhas maduras e especiarias doces. A passagem por tonéis de carvalho sem tostar proporciona sutis notas muito bem integradas a sua personalidade, permitindo que o vinho se expresse em toda sua dimensão.
Preco
$U 2000
