Reserva
Alvarinho 2023
Nota de cata
Este Alvarinho foi colhido em seu ponto justo de maturidade e nos permitiu manter sua elegância e frescura característica. De cor amarela pálida com reflexos esverdeados, em nariz se apresenta intenso, com aromas frutados que lembram o pêssego, equilibrando com notas cítricas. Em boca é fresco e mineral, com acidez marcada e um final longo e redondo.
Vintages
Alvarinho 2023
Características
- Fermentação: Tanques de aço inoxidável.
- Maturação: De 3 a 6 meses sobre suas borras finas.
- Composição varietal: 100% Alvarinho.
- Álcool: 13,5%
Temperatura de serviço
8-10º C
Harmonização
Acompanhantes ideais deste vinho são o bacalhau em pasta com berbigões, uma salada cítrica de camarões ou os tradicionais frutos de mar na grelha com salada morna de manga e endívias. Surpreende sua superioridade combinado com comida asiática, ceviches peruanos ou uma salada fresca de atum e batatinhas ao molho.
Vinhos
