No passado sábado 12 de março celebramos com um ato protocolar o terceiro dia consecutivo de eventos no marco da inauguração da Adega Garzón. Sem dúvida, um destino turístico inevitável para os amantes do bom vinho e a arquitetura ou para aqueles turistas que simplesmente chegam à região e procuram viver durante sua estada uma experiência inesquecível.
Este empreendimento remonta-se ao ano 1999 quando o Engenheiro Alejandro Bulgheroni junto a sua esposa Bettina descobriram sua “pequena Toscana no Uruguai” e começaram a projetar um sonho familiar que hoje é uma realidade.
Inauguração de uma adega única no Uruguai
Devemos destacar que esta impactante obra nos posiciona como uma adega única em nosso país e também posiciona o Uruguai como um país produtor de vinhos premium sendo, sem dúvidas, um dos investimentos mais importantes que se têm realizado nos últimos anos. Por causa disso é que durante a inauguração tivemos a honra e o privilégio de contar com a presença de ilustres convidados como os três ex-presidentes da República Oriental do Uruguai: Dr. Luis Alberto Lacalle, Dr. Julio Maria Sanguinetti e José Mujica, e do ex-presidente da Espanha José María Aznar.
Também, esteve presente o atual vice-presidente da República Senhor Raúl Sendic, quem pronunciou ao público presente umas breves palavras destacando a importância deste investimento e participando por sua vez do simbólico corte de fita junto ao Engenheiro Alejandro Bulgheroni, sua esposa e seus filhos.
Durante este ato também contamos com a presença do Cardeal Daniel Sturla, quem realizou a bendição da adega.
Este impressionante prédio tem impressa a clara visão de propor uma mudança de paradigma que acredita em um novo padrão para a região, visando constantemente a máxima qualidade, sendo ao mesmo tempo respeitoso com o meio ambiente e conseguindo que a intervenção se transforme em uma ferramenta de integração.
Primeira adega com certificação LEED
Com esta obra, a Adega Garzón seria a primeira adega sustentável com certificação LEED (Leadership in Energy & Environmental Design) construída fora da América do Norte, respeitando as rigorosas exigências do United States Green Building Council (USGBC) que se constituem de um conjunto de normas sobre a utilização de estratégias encaminhadas para a sustentabilidade em prédios.
Dentro das variedades que hoje em dia são produzidas na nossa adega encontramos o Tannat, um clássico uruguaio. Mas também, uma grande variedade de vinhos brancos como o Alvarinho, o Pinot Grigio, o Viognier ou o Sauvignon Blanc e uma variedade de vinho rosé como o Pinot Noir Rose.
Já está inaugurada a Adega Garzón, um lugar único no país que convida os visitantes a desfrutar de um cardápio exclusivo no restaurante acompanhados de uma impressionante vista para os vinhedos e experiências inesquecíveis com tours e degustações de alguns de nossos produtos mais destacados.
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