Petit Clos Pinot Noir 2020
Fora de estoque
Nota de cataDe cor vermelha com reflexos granada e elegante no copo, este Pinot Noir anuncia a frescura e a sofisticação de um grande vinho. No nariz apresenta aromas típicos da variedade, frutos vermelhos frescos tais como cerejas e notas florais subtis. O paladar é redondo e muito equilibrado, destacando as suas notas frutadas em perfeita harmonia com o carvalho bem integrado.
Vintages
Características
- Fermentação: Tanques de concreto de 80 HL.
- Maturação: 12 meses em toneis de carvalho francês sem tostar de 25 HL.
- Composição varietal: 100% Pinot Noir.
- Álcool: 13,5%.
14-16º C
Harmonização
Vinho tinto conhecido por sua elegância e sutileza de taninos, nariz cheio de fruta vermelha com delicada acidez natural, ideal para acompanhar pratos com carnes de aves, carnes vermelhas com pouca gordura, cogumelos e pesca local de Pacto Oceânico. Sugerimos pratos de massa, cogumelos girgolas, boletus, champignons, combinação perfeita com risoto de cogumelos, seus sabores terrosos e gostosos destacam as notas de frutas vermelhas e especiarias do vinho. Queijos suaves como o brie ou camembert de Colônia por sua textura sedosa e sabores delicados do Pinot Noir.
