Field Blend Rosé
Com delicada cor rosa pálida, este vinho evidencia de forma autêntica a expressão das variedades que o integram. Grenache, Cinsaut e Mouvedre foram coletadas e vinificadas no mesmo momento e com isso descobrimos um vinho fresco e frutado, com notas de cerejas e flores. Este vinho apresenta uma rica acidez natural e um final mineral que evoca seu terroir.
Características
- Fermentação: Tradicional, com temperatura controlada, em tanques de aço inoxidável e cimento.
- Maturação: De 3 a 6 meses sobre as suas borras em tanques de aço inoxidável.
- Composição varietal: Mourvedre, Grenache e Cinsault.
- Álcool: 13%.
Harmonização
São ideais como petiscos acompanhando uma tapenade, camarões crocantes na chapa, crostini com azeite de oliva e tomates cherry ou uma torrada de queijo de cabra fresco. Também podem harmonizar com pratos suaves como uma salada Niçoise, um linguado na grelha ou inclusive um cuscuz marroquino levemente temperado, realçam os sabores deste elegante vinho. E sobre os clássicos da cozinha Provençal, não devem faltar na combinação com o Pisto (fritada de vegetais), O Aioli Provençal (bacalhau, mariscos e o famoso molho aioli), sardinhas grelhadas ou a Bourride (sopa de peixe e vegetais típicos franceses). Nas sobremesas uma sopa fria de framboesas e frutas tropicais com um toque de hortelã são perfeitos para destacar seu frescor.
Nossas recomendações
Field Blend Orange
Field Blend Orange
Un vino que nace de la unión de cinco fantásticas variedades: Riesling, Verdejo, Vermentino, Petit Manseng y Albariño. Presenta color amarillo intenso producto del contacto con las pieles. De cuerpo untuoso y fresco, este vino presenta una rica acidez que lo hace muy elegante. Presenta aromas florales, compota y miel.
Preco
$U 1400
