Field Blend Orange
Um vinho que nasce da união de cinco fantásticas variedades: Riesling, Verdejo, Vermentino, Petit Manseng e Albariño. Apresenta cor amarela intensa produto do contato com as peles. De corpo untuoso e fresco, este vinho apresenta uma rica acidez que torna ele muito elegante. Possui aromas florais, compota e mel.
Características
- Fermentação: Tradicional, com temperatura controlada, em tanques de aço inoxidável e cimento.
- Maturação: De 3 a 6 meses sobre as suas borras em tanques de aço inoxidável.
- Composição varietal: Albariño, Vermentino, Riesling, Verdejo, Petit Manseng.
- Álcool: 13%.
Harmonização
Ideal para acompanhar alguns queijos maduros como o Roquefort, o Comté ou o Gouda curado. Mariscos como os camarões na grelha, vieiras e outros delicados frutos do mar, harmonizam à perfeição com a acidez do vinho e a riqueza do mar. A comida asiática faz um contraponto excelente com este vinho. Um sushi delicado ou um curry tailandês picante são parceiros maravilhosos. Presuntos defumados e embutidos, contrastam seus sabores salgados/defumados com a textura deste vinho e suas notas frutadas. Risotos de cogumelos e vegetais assados, acompanham este vinho com muita presença. E por último, quando o assunto é sobremesas, torta de peras e nozes com calda se complementa magicamente com a marcada acidez deste vinho.
Nossas recomendações
Field Blend Rosé
Field Blend Rosé
Com delicada cor rosa pálida, este vinho evidencia de forma autêntica a expressão das variedades que o integram. Grenache, Cinsaut e Mouvedre foram coletadas e vinificadas no mesmo momento e com isso descobrimos um vinho fresco e frutado, com notas de cerejas e flores. Este vinho apresenta uma rica acidez natural e um final mineral que evoca seu terroir.
Preco
$U 1400
