A Bodega Garzón obteve a certificação LEED para todas as instalações, tornando-se a primeira vinícola do mundo em conseguir essa validação para sua produção de vinhos e serviços de hospitalidade.
A Garzón inclui a certificação LEED na sua lista de conquistas recentes, incluindo sua presença no Top 100 Wines 2018 de Wine & Spirits, excelentes pontuações por James Suckling e seu galardão como Melhor Vinícola do Novo Mundo 2018 segundo Wine Enthusiast.
A Bodega Garzón, uma vinícola boutique localizada no departamento de Maldonado, Uruguai, fundada pelo Engenheiro Alejandro P. Bulgheroni. É a primeira vinícola sustentável fora dos Estados Unidos em cumprir com as rigorosas exigências estabelecidas pelo United States Green Building Council e é a primeira vinícola do mundo em obter a certificação LEED para todas suas instalações. Foi desenhada pelo reconhecido estúdio de arquitetos argentino Bórmida & Yanzón e conta com 205.000 m² de desenho sustentável desenvolvido por Carlos Hartmann, arquiteto e especialista em sustentabilidade (LEED AP) e diretor de obra da Bodega Garzón. Construída em harmonia com as serras, sobre terraços naturais – desenho que permite utilizar um sistema de gravidade para a produção de vinhos – a Bodega Garzón otimiza a eficiência energética mediante telhados verdes com isolamento que por sua vez desenvolvem um ambiente biodiverso, possibilitam a coleta e reutilização da água e sistemas de aquecimento de alta eficiência (HVAC) com recuperação de calor. Essa vinícola vanguardista produz vinhos que são aplaudidos pelos críticos mais influentes e posiciona-se como um destino mundialmente reconhecido, que promove a sustentabilidade, a cultura do vinho e o turismo no Uruguai.
“Como um dos primeiros produtores de vinho em Garzón, Uruguai, tivemos a responsabilidade de construir algo que deixasse um legado duradouro e que protegesse a pureza de suas terras e sua fauna”, destaca Bulgheroni. “Estou profundamente orgulhoso da minha equipe por alcançar este reconhecimento e por estabelecer um novo parâmetro na indústria do vinho para o desenho sustentável”.
Líder no desenho inovador, essa vinícola de vanguarda compreende 500 acres de vinhedos, uma instalação de produção, uma sala de degustação para visitas, uma loja, um clube privativo, um restaurante com cozinha de fogos com capacidade para 120 pessoas, impecáveis cavernas para o armazenamento de barris, tours, jantares privados e eventos. O desenho e a localização dos prédios foram cuidadosamente pensados para que os convidados possam desfrutar das espetaculares vistas da paisagem.
No ano de 1999, quando Bulgheroni e sua esposa Bettina adquiriram a propriedade que depois transformaram na Bodega Garzón, se embarcaram em um projeto para criar vinhos de alta qualidade inspirados no terroir, cultivados localmente e de produção limitada, produzidos com integridade, cuidando a biodiversidade e a conservação dos recursos naturais. Sob a direção de Bulgheroni, a vinícola manteve seu foco na certificação LEED e em uma agricultura sustentável e adotou práticas de cultivo ecológicas em seus vinhedos. O reconhecido enólogo e viticultor Alberto Antonini supervisionou as plantações e o desenvolvimento dos vinhedos da Bodega Garzón, fusionando a elegância do estilo antigo com as novas energias para criar vinhos exclusivos.
A constante inovação da Bodega Garzón nas práticas de vinhedos, desenvolvimento de varietais e técnicas de produção de vinho focadas em aprimorar a qualidade deles teve como resultado a obtenção de numerosos e importantes prêmios e reconhecimentos, incluindo:
- Melhor Vinícola do Novo Mundo segundo a revista Wine Enthusiast no marco dos Wine Star Awards 2018, por sua inovação e liderança no Uruguai e sua colaboração no mundo dos vinhos finos.
- Balasto 2015 no Top 100 de Melhores Vinhos do 2018 segundo Wine & Spirits
- Tannat Reserva 2015 no Top 100 de Wine Spectator
- Best in Show – Melhor Tinto Single Varietal para Tannat Single Vineyard 2015 em Decanter World Wine Awards
- Reconhecimento especial pelo especialista James Suckling, para Balasto 2017 (95 pontos); Balasto 2016 (94 pontos); Balasto 2015 (94 pontos); Albariño Single Vineyard 2018 (94 pontos); Petit Verdot Single Vineyard 2017 (94 pontos) etc., visite jamessuckling.com
