Bodega Garzón celebrou a vindima com uma experiência única entre vinhedos
Na última sexta-feira, 13 de março, a Bodega Garzón realizou uma nova edição de sua já emblemática Festa da Vindima, um evento que se consolidou como um dos encontros mais destacados do calendário de verão uruguaio. Mais de 400 convidados, vindos de diferentes partes do mundo, viajaram especialmente para viver uma jornada que combinou vinho, gastronomia, música e natureza em um cenário incomparável.
A celebração reuniu representantes da Winebow, importadora exclusiva dos vinhos Garzón nos Estados Unidos, e da World Wine, sua contraparte no Brasil, além de jornalistas, veículos especializados e formadores de opinião internacionais, que desfrutaram de uma experiência imersiva no coração dos vinhedos.
Uma recepção entre as vinhas
Diferente da edição anterior, a recepção aconteceu diretamente no vinhedo, onde os convidados foram recebidos ao som ao vivo de “La Mesa De Los Lunes”, criando desde o início um clima descontraído e festivo em contato direto com a paisagem. Uma experiência totalmente ao ar livre e centrada no vinhedo.
Como todos os anos, os participantes participaram ativamente da colheita manual de uvas da variedade Marselan, um momento muito esperado que permite aos convidados se envolverem diretamente em uma das etapas mais importantes do ciclo vitivinícola de Garzón, desenvolvido em mais de 250 hectares de vinhedos.
O enólogo consultor da vinícola, Alberto Antonini, destacou que a vindima 2026 foi um ano muito equilibrado do ponto de vista climático, com condições que permitiram uma maturação lenta e homogênea das uvas. Segundo ele, os vinhos desta safra apresentam grande expressão aromática, frescor natural e uma estrutura que indica excelente qualidade e potencial, em linha com as grandes safras recentes da vinícola.
Um almoço inesquecível no coração do vinhedo
O almoço, assinado por Francis Mallmann, foi realizado nos vinhedos, com uma mesa especialmente preparada para mais de 400 pessoas, reforçando o espírito de celebração compartilhada e conexão com a paisagem. Começou com uma entrada de salada de tomate antigo defumado, acompanhada de molho de iogurte e presunto cru 5 Jotas, seguida por um arroz cremoso feito no fogo como prato principal, apresentado em diferentes versões: arroz de legumes com aioli, arroz de cordeiro cozido por sete horas com aioli de sriracha e arroz de frutos do mar com aioli de salsa.
A proposta gastronômica foi harmonizada com uma seleção cuidadosa de vinhos das linhas Reserva, Single Vineyard e Field Blend, com destaque para a garrafa Imperial de Balasto 2020, um dos Grands Vins du Monde lançado na exclusiva Place de Bordeaux.
A jornada seguiu até o pôr do sol ao som do DJ Brian Rial, que voltou a participar da celebração, trazendo ritmo e energia a uma experiência que integrou de forma natural vinho, gastronomia e música.
O evento contou com a presença dos proprietários da Bodega Garzón, Eng. Alejandro P. Bulgheroni e sua esposa, Dra. Bettina Bulgheroni, que acompanharam os convidados durante toda a jornada e compartilharam a celebração, reafirmando o caráter familiar que distingue a vinícola.
A Festa da Vindima 2026 voltou a refletir o espírito da Bodega Garzón: uma proposta onde excelência enológica, alta gastronomia e respeito pela natureza se unem para oferecer experiências memoráveis, posicionando o Uruguai no mapa dos grandes destinos vitivinícolas do mundo.
