{"id":32454,"date":"2019-09-25T16:15:11","date_gmt":"2019-09-25T19:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/bodegagarzon.com\/?p=32454"},"modified":"2019-09-25T16:15:11","modified_gmt":"2019-09-25T19:15:11","slug":"entrevista-alex-griffiths","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bodegagarzon.com\/pt\/blog\/entrevista-alex-griffiths\/","title":{"rendered":"Entrevista a Alex Griffiths"},"content":{"rendered":"

GERENTE DE EXPORTA\u00c7\u00d5ES DA BODEGA GARZ\u00d3N.<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Conte um pouco sobre sua hist\u00f3ria e qual foi seu v\u00ednculo com o setor vitivin\u00edcola antes de chegar na Bodega Garz\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n

    Eu sou uruguaio, morei 16 anos no Chile e h\u00e1 tr\u00eas anos voltei para o Uruguai para fazer parte da equipe da Bodega Garz\u00f3n. Minha hist\u00f3ria com a ind\u00fastria vitivin\u00edcola come\u00e7ou no Chile onde trabalhei v\u00e1rios anos na equipe de exporta\u00e7\u00f5es de Concha y Toro. Foi uma enorme experi\u00eancia, aprendi muito sobre a ind\u00fastria, as dificuldades que possui e a import\u00e2ncia de estar nos mercados. O vinho sempre foi um hobby e um prazer que desfrutei junto a minha fam\u00edlia, por\u00e9m nunca pensei que ia me dar tanto.<\/p>\n

      \n
    1. Como e quando chegou a proposta para trabalhar na vin\u00edcola?<\/li>\n<\/ol>\n

      A proposta chegou em setembro do ano de 2016. Tive muita sorte porque o processo de sele\u00e7\u00e3o para Gerente de Exporta\u00e7\u00f5es incluiu a Argentina e o Chile. Foi por acaso porque imagino que eles nunca esperaram encontrar um uruguaio trabalhando na ind\u00fastria no estrangeiro e isso com certeza me ajudou pois quase n\u00e3o houve per\u00edodo de adapta\u00e7\u00e3o. Eu sempre tive vontade de voltar para o Uruguai, mas n\u00e3o pensei que eu poderia retornar t\u00e3o cedo nem nesta ind\u00fastria que eu gosto tanto.<\/p>\n

        \n
      1. Quais s\u00e3o os principais mercados onde a Bodega Garz\u00f3n atualmente tem presen\u00e7a?<\/li>\n<\/ol>\n

        O maior mercado continua sendo o Uruguai, mas seguem de perto o Brasil e os EUA onde o potencial \u00e9 enorme e ainda h\u00e1 muito para fazer. Outros mercados muito importantes s\u00e3o os pa\u00edses n\u00f3rdicos (principalmente a Su\u00e9cia), o Reino Unido, o Jap\u00e3o, a Holanda e o Canad\u00e1. Atualmente as exporta\u00e7\u00f5es equivalem a cerca de 75% de nossa venda de vinho e temos distribui\u00e7\u00e3o em mais de 35 pa\u00edses (5 continentes).<\/p>\n

          \n
        1. Como voc\u00ea viu a evolu\u00e7\u00e3o da vin\u00edcola no mercado internacional?<\/li>\n<\/ol>\n

          A evolu\u00e7\u00e3o tem sido muito r\u00e1pida, sinceramente muito mais r\u00e1pida do que imaginei no in\u00edcio quando eu aceitei o desafio. A marca se posicionou como refer\u00eancia de qualidade a n\u00edvel mundial e com um conceito muito premium que ajuda muito na venda. \u00c9 incr\u00edvel, mas os vinhos realmente competem lado a lado com qualquer um, a pesar de ser um vinhedo extremamente jovem, s\u00f3 vai melhorar. Acredito que essa r\u00e1pida consolida\u00e7\u00e3o \u00e9 produto de diferentes vari\u00e1veis, algumas control\u00e1veis e outras casuais. Uma ineg\u00e1vel \u00e9 a qualidade dos vinhos que s\u00e3o produto do excelente terroir<\/em> privilegiado que temos em Garz\u00f3n e da equipe t\u00e9cnica que tem feito um trabalho impressionante expressando a fruta que obtemos do campo. Por\u00e9m acredito que devemos muito ao momento exato em que se desenvolveu este projeto, atualmente existe uma “moda” por provar vinhos de origens desconhecidas e variedades at\u00edpicas.<\/p>\n

            \n
          1. Como \u00e9 valorizado o vinho uruguaio nesses mercados?<\/li>\n<\/ol>\n

            O vinho uruguaio \u00e9 quase desconhecido no mundo, \u00e9 um produto totalmente de nicho (deixando o Brasil de lado). Isso apresenta um desafio enorme e tamb\u00e9m uma grande oportunidade, dependendo de como voc\u00ea olhar. Para n\u00f3s \u00e9 a possibilidade de posicionar uma origem nova no cen\u00e1rio vitivin\u00edcola global e oferecer um produto que at\u00e9 agora n\u00e3o tinha demanda por desconhecimento. A Bodega Garz\u00f3n \u00e9 l\u00edder indiscut\u00edvel na exporta\u00e7\u00e3o de vinho uruguaio, por\u00e9m isso tem um impacto positivo para toda a ind\u00fastria. Muitas portas foram abertas para outros produtores e isso \u00e9 muito bom. Para fortalecer a categoria \u00e9 preciso que v\u00e1rios produtores ofere\u00e7am produtos com altos padr\u00f5es de qualidade e com um estilo de vinho fresco, elegante e com muita fruta. Tem que proporcionar aos consumidores op\u00e7\u00f5es para escolher, mas sempre oferecendo qualidade e alinhados \u00e0 proposta. Estamos em uma fase inicial deste posicionamento portanto \u00e9 extremamente importante que todos os produtores sejam respons\u00e1veis com os produtos que oferecem.<\/p>\n

              \n
            1. Quais s\u00e3o os destinos para os quais voc\u00ea viaja mais durante o ano? Como \u00e9 organizar o trabalho nesse ritmo de viagens?<\/li>\n<\/ol>\n

              Os \u00faltimos tr\u00eas anos eu viajei entre 130 e 160 dias por ano, o que \u00e9 muito, mas totalmente necess\u00e1rio pois \u00e9 muito importante estar nos mercados. N\u00f3s falamos de “sair para a rua”, mas simplesmente significa estar empurrando as vendas, colocando um rosto atr\u00e1s da marca e proporcionando a toda a cadeia de distribui\u00e7\u00e3o ferramentas para ajud\u00e1-los a vender mais de nossos produtos. As tarefas s\u00e3o muito variadas; em alguns casos visitar todos os clientes apresentando os vinhos, falar com meios de imprensa, reuni\u00f5es com monop\u00f3lios estatais, treinamentos para vendedores, negocia\u00e7\u00f5es com importadores, etc.<\/p>\n

              Os mercados que eu mais visito s\u00e3o os EUA, o M\u00e9xico, o Reino Unido, a Holanda e outros pa\u00edses europeus.<\/p>\n

              Os primeiros anos tamb\u00e9m inclu\u00eda a \u00c1sia, mas devido ao potencial que existe e a alta demanda de tempo que precisa agora temos uma pessoa morando em Hong Kong que dirige tudo de l\u00e1.<\/p>\n

              \u00c9 dif\u00edcil a organiza\u00e7\u00e3o entre tantas viagens e mercados em diferentes fusos hor\u00e1rios, mas com ordem se consegue. Os hor\u00e1rios de trabalho s\u00e3o um desafio e \u00e9 preciso ser flex\u00edvel para manter uma boa comunica\u00e7\u00e3o com os clientes pois quase sempre tem algu\u00e9m trabalhando.<\/p>\n

                \n
              1. Quais s\u00e3o as cidades que voc\u00ea conheceu, o que voc\u00ea recomendaria ou o que n\u00e3o se pode deixar de conhecer?<\/li>\n<\/ol>\n

                O mundo est\u00e1 cheio de cidades incr\u00edveis e aut\u00eanticas, \u00e9 dif\u00edcil escolher, mas selecionando cidades diferentes entre si acredito que: Hong Kong, Sidney, Jerusal\u00e9m, Cidade do Cabo, Amsterd\u00e3, Londres, Estocolmo, S\u00e3o Petersburgo, Nova Iorque, Vancouver e S\u00e3o Francisco.<\/p>\n

                  \n
                1. Como foram recebidos os vinhos da Bodega Garz\u00f3n nos Estados Unidos? Que crescimento vem tendo nesse mercado?<\/li>\n<\/ol>\n

                  Os Estados Unidos \u00e9 um dos mercados onde estamos vendo maior crescimento (triplicamos nos \u00faltimos 3 anos) e com certeza possui um potencial de desenvolvimento muito interessante. \u00c9 o maior importador de vinho do mundo (al\u00e9m de sua produ\u00e7\u00e3o dom\u00e9stica) e a Bodega Garz\u00f3n teve uma aceita\u00e7\u00e3o incr\u00edvel da comunidade de sommeliers e os meios de imprensa especializados. O turismo de luxo em Jos\u00e9 Ignacio e Pueblo Garz\u00f3n de norte-americanos influentes tem ajudado muito a espalhar a not\u00edcia sobre o projeto. Tamb\u00e9m tivemos v\u00e1rias cadeias de restaurantes (como Morton’s ou Fogo de Ch\u00e3o) que t\u00eam inclu\u00eddo os nossos vinhos em todos os seus restaurantes a n\u00edvel nacional e isso ajuda bastante para obter distribui\u00e7\u00e3o em todos os Estados. \u00c9 preciso levar em conta que \u00e9 um mercado muito complexo de trabalhar por seu sistema de tr\u00eas n\u00edveis (\u00fanico no mundo) e tamb\u00e9m pela concorr\u00eancia pois quase todos os produtores querem estar presentes.<\/p>\n

                    \n
                  1. Como est\u00e1 evoluindo o mercado de Reino Unido?<\/li>\n<\/ol>\n

                    O mercado est\u00e1 em um momento muito dif\u00edcil dado que existem muitas incertezas pelo Brexit. Ningu\u00e9m sabe exatamente como e quanto vai afetar, portanto o mercado est\u00e1 tentando se preparar administrando altos n\u00edveis de estoque. Tem que esperar para ver o que acontece, por\u00e9m \u00e9 prov\u00e1vel a libra se desvalorizar e o com\u00e9rcio se estagnar um pouco. Se n\u00e3o houver um acordo de sa\u00edda com a Uni\u00e3o Europeia, poderiam surgir mais oportunidades para acordos comerciais com pa\u00edses como o Uruguai.<\/p>\n

                      \n
                    1. Como foi a chegada no mercado asi\u00e1tico e como voc\u00ea v\u00ea a evolu\u00e7\u00e3o do consumo de vinhos nessa regi\u00e3o?<\/li>\n<\/ol>\n

                      Dizem que o mercado asi\u00e1tico \u00e9 o futuro da ind\u00fastria j\u00e1 que o consumo de vinho continua sendo praticamente nulo, mas est\u00e1 crescendo muito. Devido ao tamanho da popula\u00e7\u00e3o e o crescimento de suas economias o potencial deste mercado \u00e9 infinito. \u00c9 claro que existem mercados mais desenvolvidos que outros, por exemplo Singapura, Hong Kong e T\u00f3quio onde a ind\u00fastria est\u00e1 mais madura. Por outro lado, na China, na \u00cdndia, no Vietn\u00e3 e em Filipinas ainda tudo resta a ser feito. Temos visto um interesse dos consumidores de aprender sobre o assunto e isso tem impactado forte na demanda. O vinho por fazer parte importante das culturas de ocidente tamb\u00e9m possui uma carga social e um prestigio que faz dele um produto desejado para os asi\u00e1ticos.<\/p>\n

                      A \u00c1sia \u00e9 uma regi\u00e3o muito demandante onde \u00e9 preciso investir muito tempo e onde as rela\u00e7\u00f5es se trabalham face a face. Por causa disso se uniu \u00e0 equipe de exporta\u00e7\u00e3o – Giancarlo Marinello \u2013 que est\u00e1 morando em Hong Kong e desenvolvendo esses mercados, \u00e9 um processo lento, mas \u00e9 preciso ter paci\u00eancia porque o potencial \u00e9 muito grande.<\/p>\n

                        \n
                      1. Quais s\u00e3o os principais atributos da Bodega Garz\u00f3n distinguidos no mundo?<\/li>\n<\/ol>\n

                        Alguns atributos em destaque s\u00e3o a acidez natural e o frescor dos vinhos que obtemos neste lugar privilegiado com influ\u00eancia marinha que nos permite ter um clima mais frio. Tamb\u00e9m salientam muito o equil\u00edbrio entre a fruta e a estrutura dos vinhos, isso faz eles muito f\u00e1ceis de beber e desfrutar. Algo que sempre chama a aten\u00e7\u00e3o \u00e9 a filosofia da m\u00ednima interven\u00e7\u00e3o na elabora\u00e7\u00e3o dos vinhos (deixar a uva se manifestar) e a sustentabilidade do projeto (\u00e9 a primeira vin\u00edcola do mundo em obter a certifica\u00e7\u00e3o LEED) que cada vez \u00e9 mais importante no mundo em que vivemos.<\/p>\n

                          \n
                        1. Como voc\u00ea imagina a vin\u00edcola em 10 anos?<\/li>\n<\/ol>\n

                          \u00c9 dif\u00edcil pensar nisso porque a Bodega Garz\u00f3n tem apenas 10 anos (desde que come\u00e7aram a plantar os primeiros vinhedos) \u00e9 isso no mundo do vinho n\u00e3o \u00e9 nada, por\u00e9m j\u00e1 tem conseguido fazer hist\u00f3ria n\u00e3o apenas para a categoria de vinhos uruguaios, mas tamb\u00e9m para qualquer projeto vitivin\u00edcola do mundo. Na jovem vida desse projeto j\u00e1 foram obtidos pr\u00eamios e reconhecimentos nos melhores concursos do mundo (muitos por primeira vez para o Uruguai como New World Winery of the Year – Wine Enthusiast). Tamb\u00e9m tem despertado o interesse de especialistas por todo o mundo como uma origem praticamente inexplorada que entrega uma qualidade muito alta. Ainda a ser descoberto at\u00e9 onde vai chegar pois o vinhedo com o tempo s\u00f3 vai melhorar sua fruta.<\/p>\n

                          N\u00e3o h\u00e1 d\u00favidas que a Bodega Garz\u00f3n em 10 anos vai ser refer\u00eancia de qualidade e inova\u00e7\u00e3o a n\u00edvel mundial, ser\u00e1 atribu\u00eddo o desenvolvimento de uma zona vitivin\u00edcola (Maldonado) que vai dar muito o que falar e vai ser a marca mais reconhecida de uma categoria (vinho uruguaio) que vai ser muito maior no cen\u00e1rio global.<\/p>\n

                          O desenvolvimento e a consolida\u00e7\u00e3o da Bodega Garz\u00f3n t\u00eam sido t\u00e3o r\u00e1pidos que n\u00e3o \u00e9 de se estranhar que em 10 anos seja considerada entre as melhores vin\u00edcolas do mundo.<\/p>\n

                           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                          Entrevista a Alec Griffiths<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":32452,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"generate_page_header":""},"categories":[469],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nEntrevista a Alex Griffiths<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entrevista a Alex Griffiths en Bodega Garz\u00f3n. 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