Petit Verdot Single Vineyard 2015

Petit Verdot Single Vineyard 2015

A diagramação de clones de Pinot Noir neste vinhedo sobre solos com alto conteúdo mineral refrescado por brisas oceânicas, produz fruta muito particular, complexa e própria deste lugar.

A exata orientação norte deste vinhedo potencializa a exposição ao sol e a captação de luz que garantem alcançar a maturidade fenológica necessária do Petit Verdot e favorecem sua máxima expressão varietal. Um fruto que alcançou o ponto justo de maturação para a elaboração deste Petit Verdot Single Vineyard 2015.

Um vinho fino e delicado, produzido em um ambiente único com o assessoramento do enólogo internacional Alberto Antonini e o trabalho de nosso enólogo local Germán Bruzzone em conjunto com o Engenheiro Agrônomo Eduardo Félix, que alcançaram desenvolver um produto premium com um processo de maturação de 12 a 18 meses em bombonas de carvalho francês sem tostar.

Sua cor vermelha púrpura intensa e a complexidade aromática que destaca os frutos pretos acompanhado do sabor a baunilha, ressaltam seu grande volume na boca, fazendo deste Petit Verdot um vinho perfeitamente harmônico, característico de sua variedade.

Convidamos você a degustar este vinho e comprar Petit Verdot Single Vineyard 2015 em nossa Loja Online.

$u 890,00 (ESP) IVA Incluido

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IVA incluído. Preço por garrafa.

Ficha Técnica Petit Verdot Single Vineyard 2015

Composição Varietal:
100% Petit Verdot
Região:
Garzón, Uruguay
Álcool (°):
14,5
Açúcar (g/L):
3,8
Acidez H2T(g/L):
5,9
PH:
3,7
Fermentação:
Piscinas de concreto 80 HL
Maturação:
De 12 a 18 meses em barricas e tonéis de carvalho francês
Engarrafamento:
Maio 2016
Enólogo consultor:
Alberto Antonini
Enólogo:
Germán Bruzzone
Viticultor:
Eduardo Félix
Harmonização:

Este Petit Verdot é o acompanhante ideal de aves assadas, como também de pratos da cozinha tradicional de caça: civet de lebre ou um delicado confit de coelho com ervas. Sopa Boullabaisse ou atum com tomate lhe dão um interessante contraste, que ressaltam ainda mais sua originalidade. ideal.

Prêmios

  • James Suckling 2017

    Ano: 2017
    Prêmio: 90 pontos
    País: JamesSuckling.com

  • Descorchados

    Ano: 2017
    Prêmio: 90 pontos
    País: Chile

  • International Wine Challenge

    Ano: 2017
    Prêmio: Prata
    País: Inglaterra

  • Decanter World Wine Awards

    Ano: 2017
    Prêmio: Prata
    País: Inglaterra

Bodega Garzón