{"id":9465,"date":"2018-03-06T17:34:57","date_gmt":"2018-03-06T17:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/bodegagarzon.com\/sin-categorizar\/conoce-las-tendencias-mas-importantes-cara-al-2018\/"},"modified":"2018-09-27T14:21:53","modified_gmt":"2018-09-27T14:21:53","slug":"mundo-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bodegagarzon.com\/es\/blog\/mundo-del-vino\/","title":{"rendered":"Conoc\u00e9 las tendencias m\u00e1s importantes de cara al 2018"},"content":{"rendered":"<p><strong>El a\u00f1o ya comenz\u00f3 y podemos vislumbrar algunas tendencias para este 2018<\/strong> en lo que se refiere al consumo del vino en el mundo. Les presentamos algunas de ellas.<\/p>\n<h2>Tendencias en el Mundo del Vino<\/h2>\n<p>Cada a\u00f1o que comienza nos da indicios acerca de ciertas tendencias que ocurrir\u00e1n en torno al vino. Te invitamos a repasar alguna de ellas.<\/p>\n<p>1. <strong>Vinos espumosos:<\/strong> las burbujas vuelven a tener el protagonismo que alguna vez hab\u00edan perdido. Los vinos espumosos se presentar\u00e1n fuerte en el mercado este 2018, siendo el elegido por mucho de los consumidores de esta noble bebida. Moderno y sofisticado, la tendencia marca que veremos en restaurantes a comensales maridando su plato con este tipo de vinos, y no solo como aperitivos de entrada.<\/p>\n<p>2. <strong>Vinos ecol\u00f3gicos:<\/strong> sin duda alguna lo ecol\u00f3gico y natural se ha puesto a la vanguardia de la moda en los \u00faltimos a\u00f1os en todo lo que refiere a alimentaci\u00f3n, est\u00e9tica, entre otros. El vino no queda por fuera, por lo que en este 2018 podremos apreciar cierta tendencia en el mercado por el consumo de vinos ecol\u00f3gicos o biodin\u00e1micos.<\/p>\n<p>3. <strong>Vinos rosados:<\/strong> esta ya fue una tendencia en el verano de Punta del Este, uno de los balnearios m\u00e1s importantes de am\u00e9rica. El vino rosado lleg\u00f3 para quedarse y es por esto que varias bodegas uruguayas se han animado a producir este producto logrando grandes resultados. Un claro ejemplo de esto es el Pinot Noir Ros\u00e9 de Bodega Garz\u00f3n, que logr\u00f3 ubicarse como el mejor ros\u00e9 de Sudam\u00e9rica en la Gu\u00eda Descorchados 2018, y lanz\u00f3 una edici\u00f3n especial de 1.5 litros durante la temporada.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bodegagarzon.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/mundo-del-vino.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-7099\" src=\"https:\/\/bodegagarzon.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/mundo-del-vino.jpg\" alt=\"\" width=\"2835\" height=\"1893\" \/><\/a><\/p>\n<p>4. <strong>Cambio en los materiales:<\/strong> no solo el roble ser\u00e1 el protagonista en la elaboraci\u00f3n de vinos. La fermentaci\u00f3n est\u00e1 tomando otros caminos, y muchas bodegas ya han optado por abandonar la madera en su crianza. El concreto o el aluminio han ganado terreno, y esto se plantea como una tendencia para todo el a\u00f1o.<\/p>\n<p>Conoc\u00e9 m\u00e1s acerca de la <a href=\"https:\/\/bodegagarzon.com\/es\/blog\/maduracion-vino\/\"><strong>maduraci\u00f3n del vino.<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El a\u00f1o ya comenz\u00f3 y podemos vislumbrar algunas tendencias para este 2018 en lo que se refiere al consumo del vino en el mundo. Les presentamos algunas de ellas. Tendencias en el Mundo del Vino Cada a\u00f1o que comienza nos da indicios acerca de ciertas tendencias que ocurrir\u00e1n en torno al vino. 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