{"id":9425,"date":"2017-09-12T16:04:22","date_gmt":"2017-09-12T16:04:22","guid":{"rendered":"https:\/\/bodegagarzon.com\/sin-categorizar\/salsas-vino-tinto\/"},"modified":"2018-09-27T14:26:19","modified_gmt":"2018-09-27T14:26:19","slug":"salsas-vino-tinto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bodegagarzon.com\/es\/blog\/salsas-vino-tinto\/","title":{"rendered":"Las mejores combinaciones para preparar salsas con vino tinto"},"content":{"rendered":"

Es sabido que tanto el vino blanco como el vino tinto son ingredientes deliciosos a la hora de cocinar y sorprender a los tuyos con una receta especial. Conoc\u00e9 algunos tips en esta nota.<\/p>\n

Salsas con vino tinto<\/h2>\n

Existen diversas formas de preparar salsas con vino tinto. Ac\u00e1 les dejaremos algunas recetas especiales para elaborarlas.<\/p>\n

Salsa de cerdo al vino tinto<\/h3>\n

Ingredientes:<\/p>\n

5 a 6 porciones.
\n1 kg de cerdo.
\n1 cebolla.
\n1 zanahoria.
\n1\/2 pimiento rojo.
\n2 dientes ajo.
\n1 cebolla de verdeo.
\n1 taza de vino tinto.
\n1 litro caldo de vegetales.
\nsal, pimienta, piment\u00f3n dulce, laurel, tomillo.
\n1 taza f\u00e9cula de ma\u00edz diluida en agua.
\n250 gramos pasta seca.<\/p>\n

Lo primero que debemos hacer es cortar la carne en trozos y sellarla en una cacerola con aceite hasta que quede dorada.<\/strong> Luego, a\u00f1adir la pimienta, sal, dientes de ajos y dem\u00e1s condimentos a gusto, la taza de vino tinto, tapar y dejar cocinar durante al menos 10 minutos.<\/p>\n

Luego, sumamos todas las verduras y dejamos cocinar por al menos 5 minutos m\u00e1s. Luego, agregamos la preparaci\u00f3n del caldo de vegetales tibio y dejamos cocinar por media hora m\u00e1s. En otra olla podemos preparar una pasta para acompa\u00f1ar a esta salsa especial.<\/strong><\/p>\n

Salsa blanca de champi\u00f1ones y vino tinto<\/h3>\n

Ingredientes:<\/p>\n

500 gramos salsa blanca.
\n100 gramos champi\u00f1ones.
\n1\/2 cebolla peque\u00f1a cortada.
\nvino tinto a gusto.
\nqueso rallado.
\nsal.
\naceite de oliva.<\/p>\n

Primero colocaremos la cebolla en un sart\u00e9n con un poco de sal para que no se dore r\u00e1pidamente. Luego, con los champi\u00f1ones lavados y cortados en tira, los colocamos junto a la cebolla para que se cocinen juntos.<\/p>\n

En otra cacerola colocamos la salsa blanca que puede ya estar condimentada y esperamos a que se caliente un poco. Agregamos luego un chorrito de vino tinto y dejamos que se concentre el sabor unos minutos.<\/strong><\/p>\n

Una vez concentrada la salsa blanca y el vino, agregamos el salteado de champi\u00f1ones y cebolla y dejamos que se siga cocinando un poco antes de agregar el queso rallado. Ahora solo resta disfrutar.<\/p>\n

Recomendamos acompa\u00f1ar estas deliciosas recetas con un Tannat Reserva<\/strong><\/a> o un Tannat de Corte<\/a><\/strong> Garz\u00f3n.<\/p>\n

\"salsa<\/a><\/p>\n

Conoc\u00e9 m\u00e1s de la gastronom\u00eda en Uruguay<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es sabido que tanto el vino blanco como el vino tinto son ingredientes deliciosos a la hora de cocinar y sorprender a los tuyos con una receta especial. Conoc\u00e9 algunos tips en esta nota. Salsas con vino tinto Existen diversas formas de preparar salsas con vino tinto. Ac\u00e1 les dejaremos algunas recetas especiales para elaborarlas. Salsa de cerdo al vino …  <\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9753,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"generate_page_header":""},"categories":[157],"tags":[163],"acf":[],"yoast_head":"\nSalsas con vino tinto: las mejores recetas y combinaciones<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre algunas de las mejores recetas de salsas con vino tinto de la mano de Bodega Garz\u00f3n. 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