{"id":32443,"date":"2019-09-25T16:06:18","date_gmt":"2019-09-25T19:06:18","guid":{"rendered":"https:\/\/bodegagarzon.com\/?p=32443"},"modified":"2019-09-25T16:34:36","modified_gmt":"2019-09-25T19:34:36","slug":"entrevista-alec-griffiths","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bodegagarzon.com\/es\/blog\/entrevista-alec-griffiths\/","title":{"rendered":"Entrevista a Alec Griffiths"},"content":{"rendered":"

GERENTE DE EXPORTACIONES DE BODEGA GARZ\u00d3N.<\/b><\/p>\n

    \n
  1. Contanos un poco de tu historia y cu\u00e1l fue tu v\u00ednculo con el sector vitivin\u00edcola antes de llegar a Bodega Garz\u00f3n.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Soy uruguayo, viv\u00ed 16 a\u00f1os en Chile y hace tres regres\u00e9 a Uruguay para integrarme al equipo de Bodega Garz\u00f3n. Mi historia con la industria vitivin\u00edcola comenz\u00f3 en Chile donde trabaj\u00e9 varios a\u00f1os en el equipo de exportaciones de Concha y Toro. Fue una tremenda experiencia, aprend\u00ed much\u00edsimo sobre la industria, las dificultades que tiene y lo importante que es estar en los mercados. El vino siempre fue un hobbie y un placer que disfrut\u00e9 junto a mi familia, pero nunca pens\u00e9 que me iba a dar tanto.\u00a0<\/span><\/p>\n

      \n
    1. \u00bfC\u00f3mo y cu\u00e1ndo te lleg\u00f3 la propuesta de trabajar en la bodega?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      La propuesta me lleg\u00f3 en septiembre del 2016. Tuve mucha suerte porque el proceso de b\u00fasqueda para Gerente de Exportaciones incluy\u00f3 Argentina y Chile. Fue fortuito porque imagino que nunca esperaron encontrarse con un uruguayo trabajando en la industria en el extranjero y eso sin duda me ayud\u00f3 ya que pr\u00e1cticamente no hubo per\u00edodo de adaptaci\u00f3n. Yo siempre tuve ganas de volver a Uruguay pero no pens\u00e9 que lo iba a poder hacer tan pronto ni en esta industria que tanto disfruto.\u00a0<\/span><\/p>\n

        \n
      1. \u00bfCu\u00e1les son los principales mercados donde Bodega Garz\u00f3n tiene presencia hoy?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

        El mercado m\u00e1s grande sigue siendo Uruguay pero lo siguen de cerca Brasil y EEUU donde el potencial es enorme y todav\u00eda queda much\u00edsimo por hacer. Otros mercados muy relevantes son los pa\u00edses n\u00f3rdicos (principalmente Suecia), Reino Unido, Jap\u00f3n, Holanda y Canad\u00e1. Actualmente las exportaciones equivalen cerca del 75% de nuestra venta de vino y tenemos distribuci\u00f3n en m\u00e1s de 35 pa\u00edses (5 continentes).\u00a0<\/span><\/p>\n

          \n
        1. \u00bfC\u00f3mo viste la evoluci\u00f3n de la bodega en el mercado internacional?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

          La evoluci\u00f3n ha sido muy r\u00e1pida, honestamente mucho m\u00e1s r\u00e1pida de lo que imagin\u00e9 inicialmente cuando tom\u00e9 el desaf\u00edo. La marca se ha posicionado como referencia de calidad a nivel mundial y con un concepto muy premium que ayuda much\u00edsimo a la venta. Es incre\u00edble pero los vinos realmente compiten hombro con hombro con cualquiera y eso que es un vi\u00f1edo extremadamente joven…solamente ir\u00e1 mejorando. Creo que esta consolidaci\u00f3n acelerada es producto de distintas variables, algunas controlables y otras fortuitas. Una innegable es la calidad de los vinos que son producto del incre\u00edble terroir privilegiado que tenemos en Garz\u00f3n y del equipo t\u00e9cnico que ha hecho un trabajo impresionante expresando la fruta que obtenemos del campo. Pero creo que le debemos mucho al momento exacto en que se desarroll\u00f3 este proyecto, actualmente hay una \u00abmoda\u00bb por probar vinos de or\u00edgenes desconocidos y variedades at\u00edpicas.\u00a0<\/span><\/p>\n

            \n
          1. \u00bfC\u00f3mo es valorado en estos mercados el vino uruguayo?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

            El vino uruguayo es pr\u00e1cticamente desconocido en el mundo, es un producto totalmente de nicho (dejando Brasil de lado). Esto presenta un tremendo desaf\u00edo y tambi\u00e9n una gran oportunidad…dependiendo c\u00f3mo se lo mire. Nosotros lo vemos como la posibilidad de posicionar un origen nuevo en la escena vitivin\u00edcola global y ofrecer un producto que hasta el momento no ten\u00eda demanda por desconocimiento. Bodega Garz\u00f3n es el l\u00edder indiscutido en la exportaci\u00f3n de vino uruguayo – la punta de la flecha – pero esto tiene un impacto positivo para toda la industria. Se han abierto muchas puertas para otros productores lo cual es s\u00faper bueno…para consolidar la categor\u00eda se necesitan varios productores ofreciendo productos con altos est\u00e1ndares de calidad y con un estilo de vino fresco, elegante y con mucha fruta. Hay que darle a los consumidores alternativas para elegir pero siempre ofreciendo calidad y alineados en la propuesta. Estamos en una fase inicial de este posicionamiento por lo cual es extremadamente importante que todos los productores sean responsables con los productos que ofrecen.\u00a0<\/span><\/p>\n

              \n
            1. \u00bfCu\u00e1les son los destinos a los que m\u00e1s viaj\u00e1s durante el a\u00f1o? \u00bfC\u00f3mo es organizarse en el trabajo en ese ritmo de viajes?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

              Los \u00faltimos tres a\u00f1os he viajado entre 130 y 160 d\u00edas al a\u00f1o lo cual es much\u00edsimo pero totalmente necesario ya que es muy importante estar en los mercados. Nosotros le decimos \u00absalir a la calle\u00bb pero b\u00e1sicamente significa estar empujando las ventas, poniendo una cara detr\u00e1s de la marca y d\u00e1ndole a toda la cadena de distribuci\u00f3n herramientas para ayudarlos a vender m\u00e1s de nuestros productos. Las tareas son muy variadas; en algunos casos ir cuenta por cuenta presentando los vinos, hablar con medios de prensa, reunirse con monopolios estatales, capacitaciones a vendedores, negociaciones con importadores, etc.\u00a0<\/span><\/p>\n

              Los mercados que m\u00e1s visito son EEUU, M\u00e9xico, Reino Unido, Holanda y otros pa\u00edses Europeos.\u00a0<\/span><\/p>\n

              Los primeros a\u00f1os tambi\u00e9n inclu\u00eda Asia pero dado el potencial que hay y lo demandantes que son en tiempo ahora tenemos una persona viviendo en Hong Kong que maneja todo desde ah\u00ed.\u00a0<\/span><\/p>\n

              Es dif\u00edcil organizarse entre tantos viajes y mercados en distintas zonas horarias pero siendo ordenado se logra. Los horarios de trabajo si son un desaf\u00edo y hay que ser flexible para mantener buena comunicaci\u00f3n con los clientes ya que pr\u00e1cticamente siempre hay alguien trabajando.\u00a0<\/span><\/p>\n

                \n
              1. \u00bfCu\u00e1les son las ciudades que has conocido, que recomendar\u00edas o que dir\u00edas que no se pueden dejar de conocer?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                El mundo est\u00e1 lleno de ciudades incre\u00edbles y aut\u00e9nticas, es dif\u00edcil elegir pero seleccionando ciudades distintas entre s\u00ed me parece que : Hong Kong, Sidney, Jerusal\u00e9n, Ciudad del Cabo, Amsterdam, Londres, Estocolmo, San Petersburgo, Nueva York, Vancouver y San Francisco.\u00a0<\/span><\/p>\n

                  \n
                1. \u00bfC\u00f3mo fueron recibidos los vinos de Bodega Garz\u00f3n en Estados Unidos? \u00bfQu\u00e9 crecimiento viene teniendo en este mercado?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                  Estados Unidos es uno de los mercados donde estamos viendo mayor crecimiento (triplicamos en los \u00faltimos 3 a\u00f1os) y sin lugar a duda tiene un potencial de desarrollo muy interesante. Es el importador de vino m\u00e1s grande del mundo (independiente de su producci\u00f3n dom\u00e9stica) y Bodega Garz\u00f3n ha tenido una recepci\u00f3n incre\u00edble por la comunidad de sommeliers y los medios de prensa especializados. El turismo de lujo en Jos\u00e9 Ignacio y Pueblo Garz\u00f3n de Norte Americanos influyentes ha ayudado mucho a correr la voz sobre el proyecto. Tambi\u00e9n hemos tenido varias cadenas de restaurantes (como Morton’s o Fogo de Chao) que han incluido nuestros vinos en todos sus restaurantes a nivel nacional lo cual ayuda much\u00edsimo para obtener distribuci\u00f3n en todos los Estados. S\u00ed hay que tener en cuenta que es un mercado sumamente complejo de trabajar por su sistema de tres niveles (\u00fanico en el mundo) y tambi\u00e9n la competencia ya que pr\u00e1cticamente todos los productores quieren estar presentes.\u00a0<\/span><\/p>\n

                    \n
                  1. \u00bfC\u00f3mo viene evolucionando el mercado de UK?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                    El mercado est\u00e1 en un momento muy dif\u00edcil ya que hay mucha incertidumbre por el Brexit. Nadie sabe exactamente c\u00f3mo y cu\u00e1nto va a afectar, por lo cual el mercado est\u00e1 intentando prepararse manejando niveles de stock alto. Hay que esperar para ver qu\u00e9 va a pasar pero lo m\u00e1s probable es que la libra se desvalorice y el comercio se estanque un poco. En caso de que no haya un acuerdo de salida con la Uni\u00f3n Europea se podr\u00edan dar m\u00e1s oportunidades para acuerdos comerciales con pa\u00edses como Uruguay.\u00a0<\/span><\/p>\n

                      \n
                    1. \u00bfC\u00f3mo fue el desembarco en el mercado asi\u00e1tico y c\u00f3mo ves la evoluci\u00f3n del consumo de vinos en esa regi\u00f3n?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                      El mercado asi\u00e1tico se dice que es el futuro de la industria ya que el consumo de vino sigue siendo pr\u00e1cticamente nulo pero est\u00e1 creciendo mucho. Dado el tama\u00f1o de la poblaci\u00f3n y el crecimiento de sus econom\u00edas el potencial de este mercado es infinito. Por supuesto hay mercados m\u00e1s desarrollados que otros, por ejemplo Singapur, Hong Kong y Tokio donde la industria est\u00e1 m\u00e1s madura. Por otro lado en China, India, Vietnam y Filipinas todav\u00eda queda todo por hacer. Hemos visto un inter\u00e9s por parte de los consumidores de educarse en la materia y eso ha impactado fuerte en la demanda. El vino al ser parte importante de la culturas de occidente tambi\u00e9n tiene una carga social y un prestigio que lo hace un producto aspiracional para los asi\u00e1ticos.\u00a0<\/span><\/p>\n

                      Asia es una regi\u00f3n muy demandante donde hay que invertir mucho tiempo y donde las relaciones se trabajan cara a cara. Por esta raz\u00f3n nuestra \u00faltima incorporaci\u00f3n al equipo de exportaci\u00f3n – Giancarlo Marinello – est\u00e1 viviendo en Hong Kong y desarrollando estos mercados, es un proceso lento pero hay que tener paciencia porque el potencial es muy grande.\u00a0<\/span><\/p>\n

                        \n
                      1. \u00bfCu\u00e1les son los principales atributos que en el mundo destacan de Bodega Garz\u00f3n?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                        Algunos atributos destacados son la acidez natural y el frescor de los vinos que obtenemos en este lugar privilegiado con influencia marina que nos permite tener un clima m\u00e1s fr\u00edo. Tambi\u00e9n alaban mucho el balance entre la fruta y la estructura de los vinos, esto b\u00e1sicamente los hace muy f\u00e1ciles de tomar y disfrutar. Algo que siempre llama la atenci\u00f3n es la filosof\u00eda de la m\u00ednima intervenci\u00f3n en la elaboraci\u00f3n de los vinos (dejar que se exprese la uva) y la sustentabilidad del proyecto (siendo la primera bodega del mundo en obtener la certificaci\u00f3n LEED) que cada vez es m\u00e1s importante en el mundo que vivimos.<\/span><\/p>\n

                          \n
                        1. \u00bfC\u00f3mo te imagin\u00e1s a la bodega en 10 a\u00f1os?<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                          Es dif\u00edcil pensar en esto porque Bodega Garz\u00f3n reci\u00e9n tiene 10 a\u00f1os (desde que se comenzaron a plantar los primeros vi\u00f1edos) lo cual en el mundo del vino es nada pero ya ha logrado hacer historia no solo para la categor\u00eda de vinos uruguayos sino para cualquier proyecto vitivin\u00edcola del mundo. En la joven historia de este proyecto ya se ha logrado obtener premios y reconocimientos en los mejores concursos del mundo (muchos por primera vez para uruguay como New World Winery of the Year – Wine Enthusiast). Tambi\u00e9n ha despertado el inter\u00e9s de expertos por todo el mundo como un origen pr\u00e1cticamente inexplorado que entrega calidad alt\u00edsima…a\u00fan por descubrirse hasta d\u00f3nde llegar\u00e1 ya que el vi\u00f1edo con el tiempo solo va mejorando su fruta.\u00a0<\/span><\/p>\n

                          No me cabe duda que Bodega Garz\u00f3n en 10 a\u00f1os ser\u00e1 referencia de calidad e innovaci\u00f3n a nivel mundial, se le atribuir\u00e1 el desarrollo de una zona vitivin\u00edcola (Maldonado) que dar\u00e1 mucho de qu\u00e9 hablar y ser\u00e1 la marca m\u00e1s reconocida de una categor\u00eda (vino uruguayo) que ser\u00e1 much\u00edsimo m\u00e1s grande en el escenario global.\u00a0<\/span><\/p>\n

                          Todo el desarrollo y consolidaci\u00f3n de Bodega Garz\u00f3n ha sido tan r\u00e1pido que no me parecer\u00eda nada descabellado que en 10 a\u00f1os est\u00e9 considerado entre los mejores productores del mundo.<\/span><\/p>\n

                           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                          Entrevistamos a Alex Griffiths, Gerente de Exportaciones de Bodega Garz\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":32450,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"generate_page_header":""},"categories":[164],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nEntrevista a Alec Griffiths Entrevista a Alec Griffiths<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entrevista a Alec Griffiths en Bodega Garz\u00f3n. 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