La cepa Albari\u00f1o es originaria de Galicia. En Uruguay, se ha adaptado a la perfecci\u00f3n al clima y al suelo de nuestro pa\u00eds, dando lugar a la producci\u00f3n de vinos de calidad, que se han convertido en iconos blancos.<\/p>\n
El Albari\u00f1o es una cepa de uva blanca que tiene su origen en Galicia, Espa\u00f1a. Tambi\u00e9n podemos encontrar plantaciones de esta cepa en Castilla y Le\u00f3n, Cantabria e incluso en Catalu\u00f1a. En Portugal, esta cepa tambi\u00e9n se cosecha y es conocida como Alvarinho.<\/p>\n
Seg\u00fan la leyenda, el Albari\u00f1o ingres\u00f3 a Galicia gracias a los monjes de Orden de C\u00edster en el siglo XII. Estos monjes proven\u00edan de Francia y otras regiones productoras de vino. Sin embargo, la teor\u00eda cient\u00edfica afirma que la cepa es originaria de Galicia.<\/p>\n
Con respecto a sus caracter\u00edsticas, podemos decir que el Abari\u00f1o es una cepa de desborre precoz y maduraci\u00f3n tard\u00eda, utilizada para la elaboraci\u00f3n de vinos monovarietales, o para vino de corte. Suelen tener una graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica elevada y una acidez notable, con gran potencial arom\u00e1tico afrutado.<\/p>\n
En Uruguay, el Albari\u00f1o encontr\u00f3 en el terroir de Garz\u00f3n en lugar perfecto para madurar y brindar un fruto de excelencia. Esto ha permitido la elaboraci\u00f3n de dos variedades, el Albari\u00f1o Reserva, elegante y fresco, de color amarillo p\u00e1lido con aromas frutados, y el Albari\u00f1o Single Vineyard, que se caracteriza por su elegancia, con aromas que recuerdan a frutos tropicales.<\/p>\n
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