Exportación de vinos

Exportación de vinos en Uruguay: datos, visión global y futuro

Uruguay es un país productor de vino. Gracias a su localización geográfica, en el país se elabora un producto de calidad que puede ser exportado al mundo y que incluso ha recibido ya diversos premios. La exportación de vinos uruguayos El 2017 comenzó muy bien en lo que se refiere a la exportación de vinos […]
28 de Julio de 2017
Acidez del vino

Acidez del vino: qué es y para qué sirve

La acidez del vino es uno de los elementos más importantes a la hora de elaborarlo. La misma se compone de distintos ácidos,  en estado libre o compuesto, unos derivados de la uva (málico, tartárico y cítrico) y otros de los distintos procesos de fermentación (succínico, acético y láctico). La importancia en la acidez del […]
25 de Julio de 2017
vino ecologico

Vino ecológico: qué es y cómo se produce

El vino ecológico es un producto especial. Un tipo de vino que debe cumplir algunos requisitos particulares para ser considerado como tal. El vino ecológico Dentro de los requisitos que podemos encontrar para que un vino sea considerado ecológico, debemos hablar de la uva. La misma tiene que estar certificada y su cosecha debe ser […]
23 de Junio de 2017
variedades de uva

Las variedades de uva más apreciadas de Uruguay

Uruguay es un país con una gran historia vitivinícola. En distintas zonas del país las bodegas elaboran sus vinos en base a diversas cepas. Entre las zonas más conocidas encontramos Canelones, Montevideo, Colonia y Maldonado. Les dejamos una selección de algunas variedades típicas del país. Las variedades más populares en Uruguay El Tannat es sin […]
16 de Junio de 2017
cepas de vino 2

Las cepas de vino más populares de Uruguay

En los últimos años Uruguay se ha posicionado como un país productor de vinos finos en el mundo. Los invitamos a conocer algunas de las cepas más características que se producen en este país. Cepas de vino en Uruguay El cultivo de vino en Uruguay permite, por sus condiciones climáticas, la elaboración de un producto […]
1 de Junio de 2017
Cocteles con vino espumoso

3 cócteles con vino espumoso

Los invitamos a disfrutar de las recetas perfectas para preparar exquisitos cócteles y degustar la combinación de frutas con espumantes. Recetas de cócteles Los cócteles son bebidas preparadas especialmente para disfrutar de un encuentro con amigos o de un evento especial. Compartimos tres recetas de cócteles que no podés dejar de experimentar. Bellini Preparar este […]
19 de Mayo de 2017
Denominaciones de origen

Denominaciones de origen: qué son y para qué sirven

Las denominaciones de origen se refieren a la indicación geográfica que se aplica a un producto determinado, y que los compromete a mantener niveles de calidad altos y algunas técnicas básicas de elaboración tradicional, como por ejemplo en el vino en determinada región se exige utilizar la cepa tradicional de la zona. Denominaciones de origen […]
12 de Mayo de 2017
Sabores del vino

Sabores del vino: de dónde vienen y cómo identificarlos

Los vinos tienen diversos sabores. Les dejamos en esta nota algunos tips para aprender a identificarlos y saber de dónde vienen, como afectan en nuestro paladar y una selección de vinos que encontraron el sabor perfecto. Identificando los sabores del vino El vino es una bebida natural, elaborado a base de la fermentación del fruto […]
3 de Mayo de 2017
coctel mimosa

Cóctel mimosa uruguayo: aprenda a prepararlo

El cóctel mimosa es un trago compuesto por espumantes y jugo de naranja. Es un cóctel suave ya que tiene poca graduación alcohólica y refrescante, ya que se bebe frío. El delicioso cóctel mimosa Se cree que el cóctel mimosa fue inventado en España alrededor del 1.900 y se consumía frecuentemente en las zonas de […]
28 de Abril de 2017
recetas de tragos

Recetas de tragos: nuestras 3 favoritas

Llegó el otoño y con él, una gran oportunidad de realizar algunos deliciosos tragos para sorprender a la familia o disfrutar con amigos. Les dejamos estas tres selecciones. Los mejores tragos para disfrutar Con vino blanco o con vino tinto, compartimos algunas recetas para elaborar deliciosos tragos y compartir un buen momento a su alrededor. […]
19 de Abril de 2017
enfriador de vinos

Enfriador de vinos: ideas para hacerlo en casa

Hay algunas variedades de vinos que deben tener la temperatura ideal para consumirlo. Entre ellos, los blancos, rosados y algunos tintos. Les dejamos algunos tips para aprender a hacerlo en casa. Enfriando vinos en el hogar La mejor forma de disfrutar de la experiencia de beber un gran vino es respetando su temperatura de consumo. […]
14 de Abril de 2017
taninos

Qué son los taninos del vino y qué sabor aportan

La palabra “taninos” solemos escucharla frecuentemente cuando realizamos una cata de vino, o escuchamos que alguien hace referencia a alguna característica de este producto milenario. Pero, ¿sabés qué significa? Descubrilo. Los taninos del vino Los taninos son una sustancia química natural que se encuentra presente en el vino y que viene de las partes más sólidas del […]
17 de Marzo de 2017
12345...10...